氟斑牙又称斑釉或黄斑牙，是一种牙齿发育钙化期中摄入氟量过高而致的釉质发育不全。该病属于一种地方病，其发病有很大的区域性。
我国东北、华北、西北、西南以及某些沿海地区均存在有高氟区域，同时其斑釉发病率也高。调查发现，饮水含氟量在 3mg／L以上者，斑釉发生率可达 100％。
儿童期（尤其是7岁以前）如果长期生活在高氟区，虽以后迁居它处，也都有可能产生斑釉，反之，如于7岁后迁居高氟区者，可不出现斑釉。
该病临床表现的特点是在同一时期萌出的牙齿，釉质有从白垩到暗褐色的斑块，严重者可并发实质缺损。可分为轻症，中度症和重症三个类型。
轻症表现为牙釉质表面有白垩状斑块，但硬而有光泽。中度者多数牙表面有由白垩到黄褐或暗棕色的斑块，以上前牙最为明显，但仍保持牙面的光滑坚硬，无实质缺损。重者多数或全口牙均出现黄褐或暗棕色斑块，同时有点、线或窝状凹陷，牙面失去光泽，凹陷内均有较深着色。
该病最根本的预防措施是改良水源和饮水去氟。已形成斑釉者，一般无需治疗，但为了美观可对牙面进行脱色或覆盖处理。 
