口腔小手术后应怎样调理患者的饮食？

口腔小手术（拔牙、囊肿切除术、牙龈瘤切除术、齿槽骨修整术等）术后一段时间内的饮食调养，常是令患者及其家属十分头痛的问题。一方面口腔内的小手术可引起局部疼痛和水肿，影响患者进食；另一方面，患者还要吃得饱、吃得好，以提供机体修复损伤和补充机体消耗所需要的营养。术后饮食苦不恰当，还可能引起创口出血和感染。为了促进创口的正常愈合，患者在饮食上应注意以下原则：

（1）术后2～4小时，病人可进无渣冷流质饮食。因冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，同时还可尽量减少对创口的撞击。可选择喝一些凉牛奶、冰淇淋、果汁等。 

（2）术后4小时至次日可吃半流质饮食和软食，如蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。饮食宜清淡，不宜食荤腥食品。不要吃粗糙食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可作成酱、未、汁等食物。这种食用方式要坚持到术后1周。 

（3）术后的1～2天内，饮食的营养供给可不予过多考虑。从第3天开始要注意选用高营养、高蛋白饮食，如牛奶、菜肉粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。

此外，术后每天至少应饮一杯水果汁或奶露，以补充因新鲜蔬菜不足而缺乏的维生素，也可将柑橘、苹果、西红柿等榨汁饮用。